教育

COOK TOGETHER

一緒にキッチンに立ち、目的を持って一緒にそのモノを作る「食育」

 

完成形をイメージするから、そのゴールまでの作業工程も楽しく集中してできる。

もちろん完璧を目指すから手抜きなんて許されない。

そんな感じで小麦のコネコネ時間約30分。

いい艶が出て来たら、

発酵ー形成ー二次発酵ー焼きー食べるー失敗点を踏まえ次回はどうするか考える。

ふと「あっ これこいつの将来に役立つなぁ」なんて事に気付く。

週末の朝のキッチンは娘とコミュニケーション取りかがらの食育時間。

あまり学の無い父ちゃんなりの彼女の未来に役立つ「生き方」をこっそりキッチンで植えつけててます(笑)

いつか役立ってくれればいいな♪